Agua de Taxco, donde está el padre del agua.

Visitar un lugar como Taxco es una experiencia mágica, como ya lo sabes el origen de nuestra firma se encuentra en este lugar. Cuando nos referimos a esta localidad de inmediato nos remitimos al trabajo de la plata, a sus calles llenas de tradición y a su arquitectura colonial, pero en esta ocasión te contamos sobre otra de las joyas que puedes encontrar ahí.

La empresa refresquera Yoli famosa en todo guerrero y creadora de una de las bebidas más solicitadas del puerto de Acapulco, tiene su origen desde hace casi 100 años. Todo surgió gracias a Manuel Castrejón Gómez y a su esposa Conchita Diez, ambos en 1918 deciden crear su propia marca de refrescos llamada en un principio “La Vencedora”, que más tarde renombraron como Yoli en honor al nacimiento de su hija Yolanda.

Pronto la bebida tuvo gran aceptación entre los guerrerenses y gracias a su éxito Yoli decidió lanzar su Agua de Taxco, un agua mineral que lleva el nombre de su ciudad de origen, en algunas versiones de la historia se cuenta que hay una referencia al vocablo Tatzco que significa “donde está el padre del agua”.

Taxco es sin duda cuna de grandes talentos, el aprecio que se tienen de los productos autóctonos de la región es tan importante que hasta la fecha tanto Yoli como Agua de Taxco siguen siendo parte importante de las mesas mexicanas.

Curiosamente Yolanda Castrejón, por quien como dijimos fue nombrada la empresa, fue compañera de escuela de la Sra. Rosaura, madre de Daniel Espinosa, ambas asistieron a la primaria Juan Ruiz de Alarcón, sin duda el talento llama al talento; otra de las anécdotas que entramos fue que en sus primeros años la bebida era sellada junto con una canica, que al momento de abrir la botella salía volando ¿Se te botó la canica?, exclamaban en ese momento.