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Brinda con Veuve Clicquot Rosé

 

Instagram: @veuveclicquot

 

La firma Veuve Clicquot siempre se ha caracterizado por la excelencia de su sabor y calidad, una de sus botellas características es Champagne Rosé la cual tiene un origen enigmático ya que en 1818 Madame Clicquot inventó el primer champán rosado mezclado conocido en el mundo, y aún hoy en día se puede disfrutar de su viveza y la explosión de frutas que definen su sabor.
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Se trata de un champán cobrizo, el estallido de los aromas a frutas rojas… para lograr su entereza, el proceso de mezcla es un elemento esencial, un acto creativo. El Maestro Bodeguero y su equipo de expertos seleccionan vinos tintos de calidad excelente y vinos tranquilos de algunos de los viñedos de champán más buscados para encontrar aquellos sabores y características que expresen a la perfección el estilo de Veuve Clicquot Rosé.

 
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Las notas de su cata proporcionan un ataque fresco, seguido de una sensación afrutada y armoniosa en el paladar. El vino está perfectamente equilibrado al mejor estilo de los champagnes rosados de Veuve Clicquot, y combina elegancia y clase. El vino ejerce su magia; este exquisito champagne se puede disfrutar como una auténtica delicia. Con mucho cuerpo y deliciosamente afrutado, con intensos sabores de fresas y cerezas maduras, el Rosé de Veuve Clicquot es una explosión de frutos rojos y la expresión del espíritu ingenioso y audaz de Madame Clicquot.

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Su aroma tiene tanto notas de frutos rojos frescos, como notas crujientes de frutos secos y de repostería.

Para su maridaje se recomienda: Atún, carpaccio de buey, pato, frutos rojos y tomates.

La imperdible combinación de queso más champagne es un clásico en las mesas, para maridar Veuve Clicquot Rosé se recomiendan:

Queso fresco de cabra que por su sabor y consistencia potencia el aroma y el sabor de los frutos rojos.

Mimolette joven con maduración de 6 a 8 meses para que se puedan apreciar a la perfección las notas afrutadas.

Con el queso Ossau Iraty puedes agregar cerezas en conserva para más dulzura.

 
 
 
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